煙火與柜臺(tái)間的薪火
張健平
2025-11-04 08:55 發(fā)布
煙火與柜臺(tái)間的薪火 認(rèn)真生活,自有光芒,-﹣題記 最近在網(wǎng)絡(luò)上走近的"雞排哥"被越來(lái)越多的人關(guān)注到。有許多人,在國(guó)慶假期專(zhuān)程到江西省景德鎮(zhèn)去買(mǎi)上一份裹滿熱忱與俏皮的雞排。這也令我不禁看到幾十年前聞名全國(guó)的售貨員---張秉貴。 柜臺(tái)里的"一團(tuán)火" 半個(gè)世紀(jì)前的百貨大樓,張秉貴們糖果柜臺(tái)前總是人滿為痣。他練就"一抓準(zhǔn)"絕治,顧客要半斤糖,抬手便毫厘不差,"一口清"算賬速度更令人驚氣,這背后是千百次練習(xí),在深夜,用小石子揣摩分量,背熟上百種糖價(jià),公休日還去工廠學(xué)糖果知識(shí)。 "用一團(tuán)火溫暖顧客"是他的信念。接待近四百萬(wàn)顧客,他從未紅臉,發(fā)明的"接一問(wèn)二聯(lián)系三"工作法,讓效率與溫度并存。有老人說(shuō)他的熱忱能"治病",這團(tuán)在平凡崗位燃燒的火,讓"愛(ài)崗敬業(yè)"有了最生動(dòng)的注腳. 工匠精神代代相傳。 油鍋邊的"一顆心" 如今閑街有,雞排哥的三輪車(chē)前同樣長(zhǎng)龍不斷。凌晨五點(diǎn),他已開(kāi)始備料,拒絕預(yù)菜,只用新鮮雞胸肉。150度的溫度是鐵律,撒料均勻如"分配生活精力",給學(xué)生的雞排永遠(yuǎn)便宜一元,細(xì)節(jié)里滿是真誠(chéng)。 走紅后,直播,加盟邀約不斷,他卻守著小攤:"把雞排做好就夠了”。他記得??涂谖叮们纹ぴ掤?qū)散等待的焦慮,網(wǎng)友說(shuō)"6元雞排給了60元的情緒價(jià)值"。這顆在煙火中堅(jiān)守的心,讓小攤成了溫暖地標(biāo)。 跨時(shí)代的"一縷光” 隔著半個(gè)世紀(jì),張秉貴和雞排哥卻有著精神共鳴。他們都在平凡崗位上打磨技藝,把"差不多"變成"差不得";都用真誠(chéng)對(duì)待他人,讓職業(yè)有了溫度。張秉貴援傳經(jīng)驗(yàn),雞排哥用樂(lè)觀感染人,工匠精神代代相傳。 柜臺(tái)前的"一團(tuán)火"與油鍋前的"一顆心"都是認(rèn)真生活的勛章。他們證明:偉大從不是驚天壯舉,而是把平凡事做到極致的堅(jiān)守。每一個(gè)認(rèn)真生活的人無(wú)論身處哪個(gè)時(shí)代都值得被尊重,被銘記。 這段跨時(shí)空的薪火,照亮了無(wú)數(shù)平凡子,要讓我們讀懂;認(rèn)真生活的人終會(huì)被生活溫柔以待。